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                                                  市場監管總局:第二季度食品抽檢525258批次 總體合格率97.5%

                                                  2018年09月18日 08:07     信息來源: http://www.cqn.com.cn/ms/content/2018-09/15/content_6258002.htm

                                                    市場監管總局9月14日發布“關于2018年第二季度食品安全監督抽檢情況分析的通告〔2018年 第29號〕”,通告稱,2018年第二季度,全國共完成并公布525258批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監督抽檢結果,檢驗項目全部合格的樣品512159批次,不合格樣品13099批次,樣品總體合格率為97.5%,不合格率為2.5%,與2017年同期基本持平。大宗日常消費品的樣品合格率保持基本穩定,其中,糧食加工品、肉制品、蛋制品、乳制品的樣品合格率分別為:98.6%、98.1%、99.4%、99.8%,高于樣品總體合格率,食用油、油脂及其制品的樣品合格率為97.3%,略低于樣品總體合格率。

                                                    從不合格樣品的不合格項目看,仍以超范圍超限量使用食品添加劑和微生物污染、農獸藥殘留超標等三類問題為主,分別占不合格總數的30.3%、25.3%、22.3%。同時,質量指標不符合標準、檢出非食用物質問題占不合格總數的比率,較2017年同期有所減少。針對抽檢不合格樣品,各地食品藥品監管部門已督促企業下架、召回,控制了產品風險,并對違法違規企業立案調查、依法處置。

                                                    各級食品藥品監管部門已公布具體抽檢信息,可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中,國家市場監督管理總局公布的抽檢信息可在國家市場監督管理總局政府網站查詢,各省級食品藥品監管部門公布的抽檢信息可在原國家食品藥品監督管理總局政府網站“食品抽檢信息”專欄(http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1689/)查詢。

                                                    2018年第二季度各類食品監督抽檢結果匯總表

                                                  序號

                                                  食品種類

                                                  樣品抽檢

                                                  數量/批次

                                                  合格樣品

                                                  數量/批次

                                                  不合格樣品

                                                  數量/批次

                                                  樣品

                                                  合格率

                                                  1

                                                  糧食加工品

                                                  26322

                                                  25942

                                                  380

                                                  98.6%

                                                  2

                                                  食用油、油脂及其制品

                                                  16702

                                                  16249

                                                  453

                                                  97.3%

                                                  3

                                                  調味品

                                                  18714

                                                  18408

                                                  306

                                                  98.4%

                                                  4

                                                  肉制品

                                                  22913

                                                  22480

                                                  433

                                                  98.1%

                                                  5

                                                  乳制品

                                                  10334

                                                  10309

                                                  25

                                                  99.8%

                                                  6

                                                  飲料

                                                  19761

                                                  18999

                                                  762

                                                  96.1%

                                                  7

                                                  方便食品

                                                  5099

                                                  4787

                                                  312

                                                  93.9%

                                                  8

                                                  餅干

                                                  3417

                                                  3386

                                                  31

                                                  99.1%

                                                  9

                                                  罐頭

                                                  2806

                                                  2796

                                                  10

                                                  99.6%

                                                  10

                                                  冷凍飲品

                                                  1431

                                                  1405

                                                  26

                                                  98.2%

                                                  11

                                                  速凍食品

                                                  5478

                                                  5457

                                                  21

                                                  99.6%

                                                  12

                                                  薯類和膨化食品

                                                  4534

                                                  4436

                                                  98

                                                  97.8%

                                                  13

                                                  糖果制品

                                                  5070

                                                  5033

                                                  37

                                                  99.3%

                                                  14

                                                  茶葉及相關制品

                                                  5550

                                                  5514

                                                  36

                                                  99.4%

                                                  15

                                                  酒類

                                                  20241

                                                  19320

                                                  921

                                                  95.4%

                                                  16

                                                  蔬菜制品

                                                  10993

                                                  10206

                                                  787

                                                  92.8%

                                                  17

                                                  水果制品

                                                  6305

                                                  5994

                                                  311

                                                  95.1%

                                                  18

                                                  炒貨食品及堅果制品

                                                  6266

                                                  6079

                                                  187

                                                  97.0%

                                                  19

                                                  蛋制品

                                                  2496

                                                  2482

                                                  14

                                                  99.4%

                                                  20

                                                  可可及焙烤咖啡產品

                                                  242

                                                  242

                                                  0

                                                  100.0%

                                                  21

                                                  食糖

                                                  1859

                                                  1836

                                                  23

                                                  98.8%

                                                  22

                                                  水產制品

                                                  5286

                                                  5187

                                                  99

                                                  98.1%

                                                  23

                                                  淀粉及淀粉制品

                                                  7009

                                                  6666

                                                  343

                                                  95.1%

                                                  24

                                                  糕點

                                                  25095

                                                  24499

                                                  596

                                                  97.6%

                                                  25

                                                  豆制品

                                                  8716

                                                  8572

                                                  144

                                                  98.3%

                                                  26

                                                  蜂產品

                                                  2523

                                                  2478

                                                  45

                                                  98.2%

                                                  27

                                                  保健食品

                                                  2611

                                                  2548

                                                  63

                                                  97.6%

                                                  28

                                                  特殊膳食食品

                                                  690

                                                  678

                                                  12

                                                  98.3%

                                                  29

                                                  特殊醫學用途配方食品

                                                  170

                                                  168

                                                  2

                                                  98.8%

                                                  30

                                                  嬰幼兒配方食品

                                                  2452

                                                  2444

                                                  8

                                                  99.7%

                                                  31

                                                  餐飲食品

                                                  61419

                                                  57991

                                                  3428

                                                  94.4%

                                                  32

                                                  食品添加劑

                                                  1533

                                                  1526

                                                  7

                                                  99.5%

                                                  33

                                                  食用農產品

                                                  210540

                                                  207372

                                                  3168

                                                  98.5%

                                                  34

                                                  其他

                                                  681

                                                  670

                                                  11

                                                  98.4%

                                                   

                                                  合計

                                                  525258

                                                  512159

                                                  13099

                                                  97.5%

                                                  十一选五软件下载